Bạch Tuộc Phan Thiết 1kg

Giới thiệu Bạch Tuộc Phan Thiết 1kg

Bạch Tuộc được ngư dân đánh bắt ở vùng biển Phan Thiết và đảo Phú Quý. Bạch Tuộc được cấp đông ngay trên tàu đảm bảo giữ được độ tươi nguyên, chất lượng tốt nhất. Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi vừa được câu lên, phải còn sống hoặc được cấp đông ngay tại chỗ.

Với thành phần chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt bạch tuộc mang đến rất nhiều lợi ích cho người sử dụng như: bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa lão hóa da,…

Bạch tuộc có nhiều kích thước khác nhau:

 size 2-4 con/kg.

size 10-20 con/kg, size 20-30 con/kg

Bạch tuộc làm món gì ngon?

Bạch tuộc thường được chế biến các món hấp dẫn trong bữa cơm gia đình như hấp, xào sả ớt, xào cay, nấu lẩ chế biến , bạn chỉ nên nêm nhạt thôi, để tưởng thức trọn vẹn vị ngon của bạch tuộc, không nên ngâm nước muối quá lâu, bạch tuộc sẽ ngấm muối mặn và không còn tươi ngon, mất đi vị ngọt. Một số món ăn hấp dẫn thích hợp để lai rai cùng bạn bè:

Bạch tuộc xào cay

Nguyên liệu:

Bạch tuộc 1 da, loại khoảng 10-20 con/kg, làm sạch để nguyên con hoặc cắt đôi

Ớt bột Hàn Quốc, sa tế, tương ớt, tùy theo độ cay mà bạn có thể giảm, hoặc tăng lượng ớt.

Tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm

Rau răm, Dưa leo, Muối ớt chanh

Cho dầu vào chảo, phi tỏi vàng, cho tiếp bạch tuộc vào xào lửa thật to cho săn lại, sau đó cho hỗn hợp ớt bột, sa tế, tương ớt, hạt nêm vòa  tiếp tục xào lửa to cho gia vị khô lại là được.

Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm rau răm, ăn kèm dưa leo cắt khúc to (bạn có thể bỏ dưa leo vào tủ lạnh ăn sẽ giòn và rất ngọt), khi ăn chấm kèm muối ớt chanh. Món này có thể nhậu lai rai, hoặc ăn kèm cơm rất ngon.

Bạch tuộc ngâm sả tắc