Xì dầu ngâm ghẹ, cua, hải sản (nước tương ngâm ghẹ) 1kg - 간장게장 소스

Giới thiệu Xì dầu ngâm ghẹ, cua, hải sản (nước tương ngâm ghẹ) 1kg - 간장게장 소스

- Là món cua, ghẹ ngâm trong nước tương nên còn được gọi là cua ngâm tương
Cách làm này cho hương vị đậm đà, cua ăn cũng ngọt hơn.
- Để làm được món cua này, đầu bếp phải chọn được những con cua sống lớn, mập, nhiều thịt và gạch. Sau khi ngâm lên men với nước tương, món cua sẽ có các hương vị mặn, ngọt, béo ngậy hoà quyện.
- Dù đã được ngâm và lên men, thế nhưng món cua này có màu sắc chẳng khác gì cua sống. Hơn nữa, mùi và vị của chúng cũng rất kén người ăn nên không phải ai cũng có thể ăn một cách ngon lành và không phải ai cũng yêu thích ngay được.
Thế nhưng, đa số người Hàn lại rất yêu thích món ăn này. Họ còn có thói quen cho cơm vào chiếc mai cua, trộn đều lên cùng gạch cua rồi mới ăn.
Dù hơi khó ăn với những người thử lần đầu nhưng đây lại là một món đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc và rất nhiều người sau khi ăn đã trở nên... nghiện chúng. Bởi vậy, nếu có cơ hội ăn thử thì bạn đừng nên từ chối nhé, đó sẽ là một trải nghiệm rất thú vị đó.

XÌ DẦU NGÂM CUA, GHẸ HÀN QUỐC 1KG
- Xuất sứ: Hàn Quốc
- Nhà sản xuất: Woomtree
- Quy cách đóng gói: chai 1kg
- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản lạnh, nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Thành phần: xì dầu, đường, hương vị, chiết xuất thảo mộc, nước ép củ cải, muối, húng quế, chất điều vị, nước ép lê, táo, chiết xuất hành lá, hành tây, tỏi, gừng.....
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng ngâm hải sản sống như tôm, cua, ghẹ....
ĐỐI VỚI CUA, GHẸ:
Cho xì dầu 500g + nước tinh khiết 500g ngâm cùng 3-4 con, xếp ngửa phần bụng lên trên ngâm khoảng 3-4 ngày là ăn được
ĐỐI VỚI TÔM:
Lấy tỉ lệ xì dầu và nước 1:1 ngâm với khoảng 20 con tôm khoảng 3,4 ngày là dùng được