Men nở - Bột nở - Muối nở làm bánh (Bob's Reb Mill)

Giới thiệu Men nở - Bột nở - Muối nở làm bánh (Bob's Reb Mill)

️chứng nhận Kosher/Non-GMO/Gluten-free/Vegan
️Xuất xứ: Bob's Red Mill - Mỹ

Shop hiện có Men nở, bột nở, muối nở của Bob's Reb Mill để bạn thuận tiện lựa chọn:

1. Men nở 227gr - Bob's Red Mill (Active dried yeast)

Quy cách: 1 gói 227gr

Men nở Bob's Red Mill (Active Dry Yeast) hoàn hảo cho tất cả các loại bánh mì nướng như sandwich, bánh mì cuộn, bánh mì thủ công không nhào, vỏ bánh pizza, bánh mì nguyên cám, bánh mì cuộn quế

2 + 1/4 muỗng cà phê men khô Bob's Red Mill tương đương một gói men tiêu chuẩn 7g. Sản phẩm có chất lượng hảo hạng tương đương loại được sử dụng bởi những người thợ làm bánh chuyên nghiệp với thành phẩm thơm ngon vượt trội.

Kích hoạt men bằng cách hòa men với nước ấm 35 độ C trong 5' (lượng nước này cần tính vào công thức), có thể thêm 1 tsp đường hay chất tạo ngọt khác để gia tăng hiệu quả. Việc đóng kín bao sau mỗi lần dùng và trữ ngăn mát tủ lạnh giúp đảm bảo chất lượng men trong nhiều tháng.

2. Muối nở 454gr - Bob's Red Mill (Baking Soda)

Quy cách: 1 gói 454gr

Muối nở (baking soda) được dùng phổ biến trong các công thức nấu ăn, làm bá Muối nở có tác dụng tạo độ mềm xốp cho các món bánh.

Hướng dẫn sử dụng:

- Sử dụng làm bánh các loại như cookies,

- Công dụng khác trong làm đẹp: làm trắng răng, giảm mụ

- Đời sống: rửa vật dụng gia đình, làm vệ sinh đệm

3. Bột nở 397gr - Bob's Red Mill (Baking Powder)

Quy cách: 1 gói 397gr

Không giống như nhiều thương hiệu bột nở khác sử dụng nhôm (sodium aluminum phosphate hoặc sodium aluminum sulfate) làm thành phần axit, Bột Nở Baking Powder hiệu Bob's Red Mill mang hiệu quả vượt trội mà không có dư vị kim loại.

Cách dùng: Bột nở thuần chay này là hoàn hảo cho các loại bánh không cần men như "bánh mì nhanh" quick breads, bánh quy, bánh scones, bánh quế, bánh kếp, bánh ngọ Bạn cũng có thể xem mặt sau bao bì để có thêm một công thức bánh quy tuyệt vời!

Thành phần: Tinh bột ngô *, Chất axit hóa: Kali Tartrate (24,7%), Chất nâng cao: natri cacbonat (* từ canh tác hữu cơ, được chứng nhận Weinstein)

Đặc biệt:

+ Thuần chay
+ Không Gluten

Hướng dẫn sử dụng:

- Cho bột nở vào bột trộn đều để làm các loại bánh. Phù hợp cho các công thức làm bánh ngọt, bánh pie, bánh

Công dụng của bột nở Bob's Red Mill:
Bột nở được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp hóa chất, thực phẩm và dược phẩm. Trong ẩm thực, bột nở là nguyên liệu không thể thiếu trong một số món bánh như: bánh mì, bánh bao, bánh bông lan, bánh rán, bánh gato… Ngoài ra, nó còn được sử dụng để làm đẹp như Baking Soda nhưng ít được sử dụng hơn (do có tính axit và giá thành cao hơn Baking Soda)

Món ngon từ Bột nở Bob's Red Mill:

Một số loại bánh cần đến sự “trợ giúp” của bột nở để tạo được độ tơi xốp, nở tốt, chẳng hạn như: Các loại bánh mì nhanh như Biscuits, Muffins, Scones; các loại bánh ngọt, nhất là bánh bông lan. Ngoài ra, còn có bánh bao, bánh men, bánh Trung thu, một số loại bánh nướng, bánh gato.

Bảo quản: Khô ráo thoáng mát, sau khui nên để tủ mát/ đá để bảo quản sản phẩm tốt nhất.