Men khô lạt làm bánh mì, men nở, bột nở Saf Instant

Giới thiệu Men khô lạt làm bánh mì, men nở, bột nở Saf Instant

Men khô lạt làm bánh mì Saf InstantMen Khô Lạt Bánh Mì Saf-Instant được dùng làm bánh mì, trộn trực tiếp vào bột hoặc lúc nhào bột.Thông tin sản phẩm:Tên sản phẩm: Men Khô Lạt Bánh Mì Saf-Instant 125grTrọng lượng: 125grXuất xứ: PhápBảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.* Xuất xứ: Công ty S.I.Lesaffre, Pháp.* Quy cách đóng gói: 500g.* Hạn sử dụng: 2 năm* Thành phần: Men500gr làm được 50kg bột, mỗi 1kg bột dùng 10gr men- Men instant đỏ là dòng men Saf-instant của Pháp ( hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men h.à.n.g đ.ầ.u thế giới về thị trường men dùng liền.- Men có độ ổn định cao; thêm nữa men không cần kích hoạt, nó có thể cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô ( bột).- Dành cho bánh mì lạt ( có vị lạt, sử dụng ít hoặc không sử dụng đường và chất béo trong công thức) như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,... thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm 0 đến 5% trọng lượng bột.Men Saf-Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn.Lưu ý: Nên ngâm men khô bánh mỳ đầu bếp này với nước ấm khoảng 40 độ trước khi làm để men được nở tốt n.h.ấ.t nhé.