Combo 10 nguyên liệu nấu chè sâm bổ lượng - 450g - 15ly

Giới thiệu Combo 10 nguyên liệu nấu chè sâm bổ lượng - 450g - 15ly

Công dụng :- C hè này là thanh nhiệt, an thần và bồi bổ cơ thể nhờ những nguyên liệu đã được y học cổ truyền công nhận là vị thuốc như nhãn nhục, đại táo, hột sen, bo bo, tuyết nhĩ, phổ tai... Những thành phần trên giúp cơ thể giảm suy nhược, ngủ ngon, đầu óc minh mẫn hơn.

Thông tin sản phẩm:

Thành phần :

nhãn nhục : 40g

Bo bo : 20g

Rong biển trắng: 30g

Mấn tuyết :15g

Phỏ tai: 30g

Hoài sơn: 40g

Hạt sen : 30g

Táo đỏ: 65g

Đường phèn: 160g

Nho khô: 20g

Chè Sâm Bổ Lượng không ngọt đậm như những món chè khác mà cóvị ngọt thanh nhẹ tự nhiên từ táo khô, nhãn nhục quyện mùi thơm của các nguyênliệu khác nấu trong nước đường phèn. Giữa cái nắng chói chang của mùa hè, còngì sảng khoái hơn khi được tạt vào một quán chè ven đường, kêu một ly Sâm BổLượng đầy ắp đá bào và tận hưởng vị ngọt thanh, mát lạnh thấm tan vào cơ thể,để lại dư vị ngọt ngào trên đầu lưỡi.

Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng thực hiện theo hướng dẫn chitiết sau đây để được món ăn Sâm Bổ Lượng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà bạnnhé!

Thành phần của gói nguyên liệu nấu Sâm Bổ Lượng bao gồm: bobo, hạt sen, nhãn nhục, táo đỏ, nho khô, nấm tuyết, bạch quả, phổ tai, rongbiển trắng (Tổng trọng lượng khoảng 450 gr)

*** LƯU Ý ***

MỘT GÓI NGUYÊN LIỆU CÓ THỂ CHÊ BIẾN ĐƯỢC 12-15 LY

SÂM BỔ LƯỢNG

MỘT GÓI NGUYÊN LIỆU THÍCH HỢP CHO 1 LẦN NẤU, TRÁNH TRƯỜNGHỢP NGUYÊN LIỆU CÓ THỂ BỊ THỪA KHI ĐƯỢC MUA RIÊNG LẺ

NGUYÊN LIỆU CHƯA SỬ DỤNG CÓ THỂ ĐỂ NGĂN MÁT BẢO QUẢN 1 THÁNG

GÓI NGUYÊN LIỆU KHÔNG BAO GỒM CỦ SEN, CỦ NĂNG.

Bước 1:

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu mua về. Tuỳ vào độ của từngloại nguyên liệu khô mà chúng ta sơ chế khác nhau:

Rong biển trắng ngâm nước qua đêm, cắt nhỏ vừa ăn

Nấm tuyết ngâm nước 30 phút, bỏ cùi, cắt nhỏ vừa ăn

Phổ tai ngâm nước 15 phút

Nhãn nhục ngâm 5 phút cho nở, lược bỏ nước ngâm, để ráo

Bạch quả đập vỏ bỏ lớp vở lụa, bỏ tim quả nếu ko ăn đượcđắng, rửa sạch và không cần ngâm nước

Nho khô, táo đỏ rửa sạch và không cần ngâm nước

Bước 2:

Bo bo ngâm với nước sôi cho nở mềm rồi bắc lên bếp luộc với200 ml nước khoảng 15 phút cho chín mềm. Đổ bo bo ra rổ rửa sạch với nước lạnhđể bo bo không dính vào nhau.

Bước 3:

Củ sen gọt vỏ cắt lát mỏng khoảng 0.5cm, củ năng gọt vỏ, cắtlàm đôi nếu củ quá to, đem cả 2 rửa sạch. Cho củ sen, củ năng vào nồi đun cùngvới lượng nước 2lít. Khi nước sôi hạ lửa nhỏ, hầm khoảng 10 phút để củ sen vàcủ năng vừa chín tới.

Bước 4:

Hạt sen khô rửa sạch cùng với táo đỏ cho vào nồi củ năng vàcủ sen (Mẹo: Hạt sen khô chỉ cần rửa sạch và nấu, mà không cần ngâm với nướctrước khi nấu, vì trong quá trình ngâm hạt sen sẽ trở nên sượng và không cònmềm nữa). Thêm đường phèn vào rồi khuấy đều cho đường tan. Tiếp tục nấu 10 phútnữa cho các nguyên liệu ngấm đường

Bước 5:

Thêm các nguyên liệu còn lại: nấm tuyết, nhãn nhục, nho khô,bạch quả vào nồi, nấu tiếp 5 phút. Sau đó, cho phổ tai và rong biển trắng đãngâm mềm vào nồi, khuấy đều rồi nhắc xuống (Mẹo: Phổ tai và rong biển trắng rấtnhanh chín nên bạn không cần phải nấu quá lâu sẽ mất đi độ giòn)

Múc sâm vào ly, thêm vào ít bo bo đã chế biến ở bước trên,thêm đá nhuyễn và bạn sẽ có 1 ly Sâm Bổ Lượng mát lạnh, đặc biệt tuyệt vời chongày hè nóng nực nhé!