1 phần nấm sữa kefir + 1 vợt nhựa, nấm sữa làm sữa chua, rây lọc bằng nhựa,lọc trà hay lọc nấm sữa kefir, rây bột

Giới thiệu 1 phần nấm sữa kefir + 1 vợt nhựa, nấm sữa làm sữa chua, rây lọc bằng nhựa,lọc trà hay lọc nấm sữa kefir, rây bột

nấm con cái to
Cách làm sữa chua từ nấm Kefir
Làm sữa chua Kefir rất đơn giản khi bạn đã có con nấm sẵn. Trong quá trình cho sữa vào nấm, nấm sẽ ăn sữa để sản sinh ra những lợi khuẩn và hình thành sữa chua. Chính vì thế, làm sữa chua Kefir cũng hệt như nuôi nấm Kefir vậy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Lượng nấm và sữa không có một quy định nào chính xác. Nếu lượng sữa nhiều, nấm ít thì quá trình lên men sẽ diễn ra lâu một chút. Thông thường, với khoảng 5 gram nấm Kefir, bạn cần khoảng 500 ml sữa tươi.