Vôi thực phẩm vôi cục làm nước vôi trong

Giới thiệu Vôi thực phẩm vôi cục làm nước vôi trong

Đây là vôi dùng làm nước vôi trông dùng trong thực phẩm

Vôi dạng cục có lẫn bột

Nước vội trông có công thức hóa học là Ca(OH)2 là một loại dung dịch thu được khi hòa vôi bột với nước tạo thành dung dịch màu trắng đục, lắng cặn lấy phần nước trong ở trên là được nước vôi trong. Nước vôi trong có tác dụng quan trọng trong ngành ẩm thực, làm bánh mứt Tết hoặc xử lý nước công nghiệp, xử lý phèn chua.

Nước vôi trong dùng làm nguyên liệu cho các món như: bánh đúc, bánh lọt, mứt trái cây, xử lý nguồn nước trong sản xuất rượu…

Thông dụng nhất là xử lý nguyên liệu làm bánh, mứt trái cây, nước vôi có tác dụng làm cho sản phẩm có độ trong và sự rắn chắc.

Để làm ra nước vôi trong cực kì đơn giản, bạn chỉ cần làm theo một vài bước sau đây là sẽ có nước vôi trong để sử dụng rồi:

Đầu tiên, sau khi mua vôi tôi hoặc vôi bột về, bạn cho phần vôi vào một chiếc thau lớn, thêm nước vào rồi hòa tan vôi với nước cho thật đều ( Chú ý nên cho nước vào chậu trước sau đó mới cho vôi bột vào và không nên dùng tay trực tiếp khuấy vôi vì có thể gây bỏng tay ) . Tiếp theo, bạn chỉ cần đợi cho tới khi nước vôi lắng cặn xuống dưới đáy, quá trình này sẽ mất thời gian khoảng 2 – 3 ngày.

Sau khi nước vôi lắng lại, hỗn hợp của chúng ta sẽ có 3 phần tách biệt: Phần cặn vôi ở dưới, phần nước vôi trong ở giữa và một phần váng vôi phủ lên trên cùng.

Để lọc nước vôi trong, bạn chỉ cần hớt phần váng bên trên đi, sau đó lọc lấy nước vôi trong giữa rồi bảo quản trong hộp nhựa hoặc thủy tinh để dùng dần.

Tuy nước vôi trong không hề gây nguy hại cho sức khỏe con người, thế nhưng trong quá trình sử dụng nguyên liệu này để làm các món bánh, mứt, bạn cần chú ý sử dụng đúng lượng nước vôi mà công thức ghi, tránh sử dụng quá nhiều làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Ngoài ra, khi thao tác với nước vôi trong, bạn đừng quên đeo bao tay, tránh để da tiếp xúc trực tiếp với nước vôi sẽ gây hiện tượng khô, nứt nẻ, nghiêm trọng hơn là dẫn đến viêm loét da tay, đặc biệt là trong những ngày lạnh.

Khối lượng tịnh: 1kg

Shop có cung cấp tượng tô màu