Tỏi Cô Đơn-Chigo Farm hay còn gọi tỏi 1 nhánh, tỏi 1 tép được xuất khẩu ở các nước trên thế giới để chế biến làm tỏi đen rất tốt cho sức khoẻ.

Giới thiệu Tỏi Cô Đơn-Chigo Farm hay còn gọi tỏi 1 nhánh, tỏi 1 tép được xuất khẩu ở các nước trên thế giới để chế biến làm tỏi đen rất tốt cho sức khoẻ.

Tỏi cô đơn hay còn gọi tỏi 1 nhánh, tỏi 1 mình, tỏi 1 tép. Được dùng để chế biến làm tỏi đen

Tỏi cô đơn Việt Nam có ở nhiều nơi, tốt nhất là tỏi được trồng ở Lý Sơn, Quảng Ngãi. Tỏi này chỉ có một nhánh nên tất cả các chất dinh dưỡng đều tập trung vào nhánh tỏi đó. Vì thế hàm lượng dinh dưỡng của chúng rất cao. Giá tỏi cô đơn cũng thường cao hơn các loại khác.

Tỏi cô đơn của vùng đất Lý Sơn có vị cay nồng và thơm hơn các loại tỏi khác rất nhiều. Tỏi cô đơn có hình bầu dục, phần vỏ bên ngoài màu trắng. Tỏi này có chứa nhiều tinh dầu nên khi ăn không hôi như các loại tỏi khác.

Các sản phẩm tỏi đen làm từ tỏi cô đơn có mùi vị thơm, ngon như vị ô mai. Nên chúng rất kích thích vị giác người sử dụng.

Chúng là loại nguyên liệu mà nhiều người chọn để làm tỏi lên men, hay còn gọi là tỏi đen.