Sô cô la đen 85% - Ca cao hữu cơ + Mứt tắc - 80g
Thương hiệu: ZENI | Xem thêm Chocolate ZENIMô tả ngắn
Quy trình chế biến:Nguyên liệu ca cao được chọn lọc từ Đăk Lăk, Vườn ca cao được canh tác không hóa chất, chăm sóc theo hướng hữu cơ và xử lý sau thu hoạch theo kỹ thuật thủ công chuyên biệt dành ch...: Còn hàng
** Quét mã QR bằng Zalo để mua trên điện thoại
Giới thiệu Sô cô la đen 85% - Ca cao hữu cơ + Mứt tắc - 80g
Quy trình chế biến:Nguyên liệu ca cao được chọn lọc từ Đăk Lăk, Vườn ca cao được canh tác không hóa chất, chăm sóc theo hướng hữu cơ và xử lý sau thu hoạch theo kỹ thuật thủ công chuyên biệt dành cho việc sản xuất sô cô la. Sản phẩm không sử dụng bất cứ hương liệu, chất bảo quản, phụ gia hóa chất nào trong chế biến.
Tắc >> rửa sạch >> ngâm >> chần >> sên với đường vàng >> mứt tắc.
Ca cao >> Tách thịt quả >> Ủ lên men >> Phơi >> Nướng >> Đập nát vỏ >> Tách vỏ >> Nghiền >> Ủ >> Rót khuôn (cùng mứt tắc) >> Đóng gói >> Bảo ôn >> Thành phẩm.
Bảo quản và sử dụng:
Trong ngăn mát tủ lạnh (tốt nhất là 180C) : 1 năm.
Nếu bảo quản trong tủ lạnh, nên để ở nhiệt độ thường chừng 15-20 phút cho sô cô la mềm hơn, ngon hơn khi dùng.
Chi Tiết Sản Phẩm
Thương hiệu | ZENI |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Bỉ |
Hạn sử dụng | Có |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản: nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt trời |
Hàng chính hãng | Có |
Sản phẩm có được bảo hành không? | Không |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 85 |
Thành phần | Sôcôla đen |
SKU | t183787534 |
d | 3127 |