Set Nguyên liệu 30 Ly Trà Sữa Thái Xanh/Đỏ

Giới thiệu Set Nguyên liệu 30 Ly Trà Sữa Thái Xanh/Đỏ

- 1 Gói Trà Thái Đỏ/Xanh

- 1 Gói Bột Kem Béo chuyên dùng cho #Trà #Sữa

- 1 Gói Bột Rau Câu

- Trân Châu Đen

- Trân Châu Trắng

Bước 1: Cho trà vào nồi sau đó thêm vào từ 2-3 Lít nước sôi, nấu từ 15-20 phút. Sau đó lọc bỏ phần bã trà.

Bước 2: Cho hỗn hợp Bột Kem Béo + 200-250gr đường + 1 nhúm muối vào phần nước cốt ở trên rồi khuấy đều.

Bước 3: Thêm 100 gr đá viên vào rồi khuấy đều.

Mục đích của bước này là giúp trà nhanh nguội mà không bị mất mùi trà.

Thành phẩm nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị luôn được thơm ngon nhất

Phần Trân Châu:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp và đun nước, khi nước sôi mới thả trân châu vào nấu. Lúc này hãy chú ý dùng đũa khuấy đều để trân châu không bị dính với nhau và đun lửa vừa, không nên đun lửa to sẽ làm trân châu chưa kịp chín trong. Khi trân châu nổi hết lên mặt nước là đã chín.

Bước 2: Sau khi trân châu chín thì vớt ngay khỏi nồi và ngâm vào nước lạnh để hạt trân châu vừa dai giòn lại vừa mềm. Sau khi ngâm nước lạnh cho trân châu nguội hết thì tiếp tục ngâm hạt trân châu vào hỗn hợp nước đường để tăng vị ngọt hoặc thưởng thức ngay