NATTO lên men từ đậu nành giống cũ hạt bé.

Giới thiệu NATTO lên men từ đậu nành giống cũ hạt bé.

44/460 KHƯƠNG ĐÌNH, THANH XUÂN, HÀ NỘI.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ANPHACO
Hạn sử dụng 12 tháng nha.
NATTO MỘT MÓN ĂN NHIỀU VỊ THUỐC QUÝ

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ hạt đậu tương lên men. Nó có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi và ngăm, có nhiều chất dịch rất nhớt và dính. Natto được các nhà khoa học kết luận là có rất nhiều chất dinh dưỡng, các enzym quý và vi khuẩn có ích cho sức khỏe.
✔️Trong Natto có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý có lợi cho sức khỏe đã được các nghiên cứu y học khẳng định. Đó là các acid amin,enzym Nattokinase, vitamin K2...chất Pyrazine tạo nên mùi đặc trưng của Natto và có tác dụng ngăn chặn quá trình xơ vữa động mạch.
✔️ Men Natto Kinase trong Natto có tác dụng ngăn ngưng tập tiểu cầu, giúp ngăn ngừa hình thành huyết khối gây tắc mạch, làm giảm tỉ lệ nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, nhồi máu phổi. Enzym Natto kinase đã được chiết xuất từ Natto thành một sản phẩm thực phẩm chức năng bán trên thị trường để dự phòng bệnh tim mạch có tên thương mại là Nattospess ( giá khá đắt các bạn ạ).
✔️ Natto còn chứa nhiều Vitamin K2, vitamin K2 có tác dụng hoạt hóa Osteocalcin, làm calci được gắn vào xương và ngăn cản calci lắng đọng ở thành mạch máu, làm giảm calci hóa động mạch . Vitamin K1 có nhiều trong tảo biển, gan và một số thảo dược, trong khi vitamin K2 có nhiều trong những thực phẩm lên men như phó mát, miso và Natto. Cứ 100 g Natto cung cấp 870 microgram vitamin K2 (mời xem thêm bài vitamin K2 phòng ngừa loãng xương và calci hóa động mạch).
✔️ Ngoài ra nó còn chứa nhiều thành phần hóa học ngăn ngừa ung thư như Daidzein, Genistein, Infrabin, … Một số tài liệu còn cho thấy ăn Natto sẽ làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Người ta cũng thấy rằng Natto có công dụng như thuốc kháng sinh và quân đội Nhật đã dùng Natto như thuốc trị bệnh lỵ trong chiến tranh Thế Giới II. Natto còn giúp cải thiện triệu chứng đường tiêu hóa do cung cấp các vi khuẩn có lợi, chống lão hóa và béo phì.
✔️Những người tăng huyết áp, đái tháo đường, vữa xơ động mạch, có cơn đau thắt ngực, suy tĩnh mạch, tiền sử nhồi máu não, nhồi máu cơ tim… Ăn Natto thường xuyên giúp dự phòng các biến chứng và dự phòng tái phát một cách hữu hiệu.
👉Tuy nhiên mùi và vị của nó natto tươi không dễ ăn với nhiều người và việc ăn thường xuyên đều đặn hàng ngày sẽ khó, thay vào đó mọi người có thể ăn hoặc uống Bột #NATTOANPHACO hàng ngày.
#natto