Men nở làm bánh mì cao cấp 0.5kg Instant Dry Yeast Men nở cao cấp

Giới thiệu Men nở làm bánh mì cao cấp 0.5kg Instant Dry Yeast Men nở cao cấp

Men nở hay men khô làm bánh mì trong tiếng anh là men Instant Dry Yeast là là các loài nấm đơn bào, đã được sấy khô ở dạng bảo tử cùng với một số chất nuôi dưỡng như sữa, bột kem...để duy trì men khô trong điều kiện lâu dài.
Với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do tạo ra bọt khí trong quá trình lên men.
Men nở tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị.

Men nở Instant Success đóng gói hút chân không 500g Thương hiệu Ả Rập được phân phối khắp thế giới, đây là loại men được ưa chuộng ở Pháp, Việt Nam, Nhật Bản và một số nước khác. Được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì và tất cả các quy trình làm bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao.
Cách dùng: Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở. Hoặc tùy công thức và loại bánh. Vì thế gói 500g làm được 50kg bột. Rất lâu dài và kinh tế.
Quy cách: Đóng gói chân không 500g
Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
chú ý trong lúc trộn nguyên liệu làm bánh mì tránh để men nở tiếp xúc với muối và nước đầu tiên vì men nở sẽ giảm tác dụng. Nên trộn men nở với bột trước00