Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia 500ml

Giới thiệu Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia 500ml

Giấm là loại gia vị phổ biến với hầu hết mọi người. Nhưng với loại giấm balsamic (hay còn gọi là giấm nho đen) tinh túy đến từ vùng Bắc Ý, thì chỉ có giới quý tộc Ý hoặc những người nhiều tiền mới đủ “khả năng” để thưởng thức.
Men giấm Balsamic Modena là một loại men giấm từ Ý. Thương hiệu La Sicilia tại Ý sản xuất dựa theo công thức bí mật (sử dụng gia vị có tên là PGI) với quy định sản xuất nghiêm ngặt, tốn nhiều thời gian. Cách chế biến để làm Giấm Rượu Vang truyền thống không thể áp dụng đối với Men Giấm nho đen Modena. Do vậy hãy thử so sánh điểm khác biệt giữa loại giấm rượu vang bình thường và men giấm Modena này nhé:
Men Giấm truyền thống: có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến để ăn kèm với các món khác, quy trình thực hiện đơn giản hơn.
Men giấm Balsamic Modena: có thể dùng để ăn trực tiếp ở dạng lỏng y hệt loại giấm thông thường, hơn thế nữa, chúng ta có thể sử dụng chúng để tạo ra thêm giấm rượu vang để sử dụng vì nó có nhiều những thực thể men giấm và con giấm – yếu tố quan trọng để tạo thành giấm ngon. Quy trình thực hiện phức tạp hơn rất nhiều. Để tạo ra được men giấm thì các thành phần khi đã được trộn đều, phải được giữ trong các thùng gỗ trong thời gian ít nhất là 60 ngày.
Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia được hình thành từ sự lên men tự nhiên của rượu, có vị chua. Thành phần chính là acid acetic nồng độ khoảng 5%. Tuy giấm bình thường rất thân thuộc đến mức “bình dân” trong mắt nhiều người vì vừa tiện dụng vừa rẻ. Nhưng Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia được giới sành ăn xưng tụng là giấm “vua” vì chất lượng, với qui trình sản xuất công phu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của thương hiệu La Sicilia.
*Cách sử dụng men giấm:

Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia vẫn có công dụng tương tự như giấm Balsamic thông thường: Dùng chế biến món ăn, rau củ và salad. Ngon hơn khi dùng với phô mai parmesan, thịt nướng hoặc thịt luộc.
– Rưới lên món salad, súp, món hầm và mỳ
– Trộn xà lách cùng với dầu ô liu
– Thay cho rượu vang đỏ khi làm nước sốt thịt
Bạn cũng có thể sử dụng Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia để nuôi cấy và tạo ra thêm nhiều giấm đen khác.
*Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản lạnh sau khi mở nắp.
Xuất xứ: Ý
Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.