Mắm Rò HUẾ Siêu Ngon Dùng Ăn Kèm Thịt Luộc Rau Sống Làm Nước Chấm Các Món Rau Luộc- Món Ngon Nhà Làm ĐẶC SẢN XỨ HUẾ - Hộp Lớn 400 gam

Giới thiệu Mắm Rò HUẾ Siêu Ngon Dùng Ăn Kèm Thịt Luộc Rau Sống Làm Nước Chấm Các Món Rau Luộc- Món Ngon Nhà Làm ĐẶC SẢN XỨ HUẾ - Hộp Lớn 400 gam

Mắm rò HUẾ _ Siêu ngon_ ĐẶC SẢN XỨ HUẾ100% ngon và đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.Mắm được bỏ sỉ khắp các tỉnh thành.CAM kết không ngon không chất lượng sẽ hoàn trả.Hạn sử dụng 6 tháng( kể từ ngày sản xuất)Nơi sản xuất: TP Huế - Việt Nam.Sản phầm gồm 1 hủ mắm rò huế nặng -400gr

Mắm rò đặc sản Huế được làm từ cá rò tươi nhỏ nhỏ giống cá cơm, cá rò được ướp hoà quyện cùng ớt thơm nức mũi đảm bảo ngửi thôi là nước miếng ừng ực ngen khách ơi!!! >
Còn mắm rò thì chỉ có người Huế chính gốc hoặc người quan tâm đến ẩm thực mới nghe nói đến.“Rò” vốn là tên một loài cá gần giống như cá cơm để làm mắm nêm. Cá rò có nhiều ở vùng biển nước lợ hoặc vùng biển nóng và êm.
Do đó, khi nói về mắm rò Huế, phải nhắc tới Biển Thuận An. Vùng Biển Thuận An nổi tiếng với món mắm rò này là vì vậy. Cá rò có xương mềm, vảy óng ánh nhưng thịt rất ngọt, được các o, các mệ mót về đem ướp làm mắm ủ ăn dần.
Cách làm mắm rò:Cá rò tươi khi đánh bắt về sẽ được rửa sạch với muối. Điều này làm thịt cá săn chắc, đậm đà, không bị nhạt thịt bởi nước lợ.Vớt cá mang ra rổ để ráo nước. Sau đó, ướp cá với 100 gram muối hột khoảng chừng 15 – 30 phút để cá thấm đều.Sau đó đem ủ cá từ 1 – 2 tháng là có thể sử dụng.Mắm cá rò sau khi được ủ trong hũ kín vài tháng thì có thể mang ra dùng được luôn mà không cần chế biến. Độ mặn từ muối đã biến cá sống thành chín, có thể ăn ngay được mà chẳng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.Điều đặc biệt của mắm cá rò là cá còn nguyên con chứ không bị nát như các loại mắm khác.
Cách ăn mắm rò Bạn có thể trộn mắm với ớt, tỏi, riềng nhằm góp phần làm mắm có màu đỏ đẹp và vị cay nồng đặc trưng. Món này thường được ăn kèm với thịt ba chỉ luộc và rau sống. Cá rò thịt mềm, ngọt, xương nhỏ, nên sau khi làm mắm, ta có thể nhai nguyên con mà không sợ mắc xương.
xMắm có độ ngon ngọt hòa quyện cùng vị cay, mặn đặc trưng của xứ Huế, khi dùng thực sự rất ngon miệng.