Lạp xưởng tươi Cai Lậy - Hàng 2 nắng - Ship toàn quốc

Giới thiệu Lạp xưởng tươi Cai Lậy - Hàng 2 nắng - Ship toàn quốc

[500gr] Lạp xưởng tươi Cai Lậy - Hàng 2 nắng - Ship toàn quốc
GIẤY CHỨNG NHẬN
AT-VSTP ĐƯỢC POST TRÊN TRANG CHỦ SHOP
👉 Thông tin xuất xứ: Cai Lậy - Tiền Giang
👉 Đóng gói: 0.5kg hút chân không (khoảng 8 cây/1 bịch 500g)
👉 Thành phần: thịt heo nạc 90% nạc, đường, muối, tỏi, tiêu hạt , rượu mai quế lộ...Vỏ lạp xưởng: hoàn toàn dùng ruột heo tươi, không phẩm màu, ko chất bảo quản.
👉 Cách dùng: Chiên, lăn chảo.

👉 Hạn sử dụng: 6 tháng trong ngăn đá/ đông
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN LẠP XƯỞNG TƯƠI:
- Nhiệt động bình thường: 7-10 ngày
- Nhiệt động trong ngăn mát tủ lạnh: 10-15 ngày
- Nhiệt độ trong ngăn đá tủ lạnh: 6 tháng
QUÝ KHÁCH LƯU Ý ĐỂ BẢO QUẢN LẠP XƯỞNG ĐƯỢC TỐT NHẤT VỚI NHU CẦU SỬ DỤNG CỦA MÌNH Ạ
Lạp xưởng ngon cần có sự pha trộn thành phần thịt mỡ cho hài hòa. Mỡ dùng cho lạp xưởng phải là loại mỡ bệu dày và mọng.
Tỉ lệ giữa mỡ và thịt là 2 thịt: 1 mỡ, thêm bớt khác đi, lạp xưởng hoặc sẽ rất khô, hoặc sẽ tươm đầy mỡ, rất ngán. Cũng giống như làm chả, lạp xưởng ngon cần thịt tươi, băm trộn, sau đó dồn vào ruột heo đã được làm sạch rồi thắt thành từng đốt dài ngắn tùy thích.
Người làm lạp xưởng thủ công để ăn trong gia đình, thường chỉ đem lạp phơi dưới nắng tự nhiên do đến khi lạp khô, nhìn vào thấy mỡ trong veo là được. Riêng các lò làm lạp xưởng để bán, lạp phải được sấy để khô đều và có màu sắc bắt mắt hơn.
Do tính chất là lạp xưởng tươi lại được ép chân ko để vận chuyển đi xa và bảo quản được nhiều ngày, nên mùi rượu & vỏ là ruột heo tươi được ủ trong bịch ép, khi mở bịch có thể nghe mùi nồng, và có ít nước mỡ chảy ra là điều bình thường, khách chỉ cần RỬA SẠCH LẠP XƯỞNG TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN, ko ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Lạp xưởng miền tây nên làm theo khẩu vị người miền tây thích NGỌT, và do KHÔNG DÙNG CHẤT BẢO QUẢN nên phải nêm đậm vị chút để bảo quản lx sử dụng được nhiều ngày, khách ko thích ăn ngọt có thể luộc qua trước 5-10 phút để giảm ngọt , sau đó chiên lại để lx thơm ngon
#lapxuong #lapxuongtuoi #lapxuongtuoicailay #dacsancailay #silapxuong #silapxuongtuoi #sỉ_lạp_xưởng_tươi #mientay #dacsanmientay
#quatangtet #lapxuongngon #lapxuongtrungmuoi #lapxuongtuoitrungmuoi #silapxuongtuoihcm #lapxuongtrungmuoicailay #lapxuongtuoitrungmuoicailay