Hạt Ớt 5 loại : Ớt tim, Ớt hoa ,Ớt cu tí, Ớt đũa ,Ớt ngũ sắc. Hạt chọn lọc

Giới thiệu Hạt Ớt 5 loại : Ớt tim, Ớt hoa ,Ớt cu tí, Ớt đũa ,Ớt ngũ sắc. Hạt chọn lọc

Trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide.Món ăn thức uống đẹp mắtHoa Đậu biếc (dùng tươi, sấy khô hay tán thành bột) khi ngâm trong nước khoảng 5 phút sẽ được một loại nước có màu xanh biếc, không mùi vị.Lọc xác hoa lấy phần nước. Sau đó đổ vào hỗn hợp đường (mật ong), đá hoặc sinh tố, cocktail (có thêm trái cây khác như dâu tây, táo…), thêm một chút hương vani thì sẽ thành một thức uống có màu sắc tuyệt đẹp. Màu này biến đổi từ xanh biếc, hồng đến tím tùy theo lượng hoa và nguyên liệu pha chế.Hoa Đậu biếc nhiều lợi ích cho sức khỏeThực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại dễ dàng tan trong nước với thời gian rất ngắn, chỉ khoảng vài phút.Trà hoa Đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe bằng cách ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra.Những công dụng của hoa Đậu biếc:1. Làm đẹp: đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì2. Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư3.Tăng cường miễn dịch4. Tính kháng khuẩn5. Tốt cho tim mạch6. Hữu ích cho bệnh tiểu đường7. Cải thiện thị lực8. An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm9. Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳngTác hại của hoa đậu biếc:Những lưu ý khi dùng hoa Đậu biếc
Khi xác định độc tính của anthocyanin trong hoa Đậu biếc, người ta nhận thấy anthocyanin không có tác dụng bất lợi nào được báo cáo khi cho người lớn uống đến 640 milligam mỗi ngày.Do đó, với mức độ uống 1-2 ly trà hoa Đậu biếc trong ngày (khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2 gam hoa khô) thiết nghĩ cũng không có hại.Tuy nhiên, vì hoa Đậu biếc chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp:
- Có thai.
- Đang hành kinh.
- Đang chuẩn bị phẫu thuật.
- Đang dùng thuốc chống đông máu.