Đậu xanh hạt tiêu nguyên vỏ 1kg làm giá đỗ, làm nguyên liệu nấu các món ăn nhiều dưỡng chất cho cơ thể - LORIKET MARK

Giới thiệu Đậu xanh hạt tiêu nguyên vỏ 1kg làm giá đỗ, làm nguyên liệu nấu các món ăn nhiều dưỡng chất cho cơ thể - LORIKET MARK

Tác dụng của đậu xanh đối với sức khỏe Phòng ngừa ung thư đại tràng: Ăn đậu xanh giúp duy trì hệ tiêu hóa ổn định, giảm áp lực lên đường ruột, từ đó ngăn ngừa polyp đại tràng – nguy cơ dẫn tới ung thư. Đồng thời, tăng lượng thực phẩm chứa đậu xanh cũng giảm tái phát u xơ tuyến tiền liệt và phòng ngừa ung thư đường tiêu hóa; Giảm huyết áp: Huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim – một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Lượng kali, magie và chất xơ dồi dào có trong đậu xanh giúp giảm huyết áp hiệu quả; Kiểm soát đái tháo đường: Với hàm lượng chất xơ và protein cao, đậu xanh giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu. Đồng thời, chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin trong đậu xanh còn có tác dụng làm giảm đường huyết và giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn, giúp kiểm soát bệnh lý đái tháo đường hiệu quả hơn;

Bước 4: Rải đều hạt đậu xuống rổ nhựa rồi dùng phần khăn bông còn lại đậy lên bề mặt của đậu cho thật kín. Bước 5: Các bạn lấy khoảng 2/3 chén nước rồi rưới đều lên trên khăn bông để tạo độ ẩm. Bước 6: Úp dĩa lên trên khăn và đặt chậu giá đỗ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Lưu ý: Đều đặn rưới nước lên giá đỗ mỗi ngày 2 lần sáng và tối. Hãy nhớ đổ bỏ phần nước trong chậu đi nhé. Bước 7: Sau 2 - 3 ngày trồng là bạn có thể thu hoạch được giá đỗ rồi. Để thu hoạch bạn hãy dùng kéo và cắt hết các lớp rễ đâm ra ngoài chiếc khăn để thu hoạch và dễ vệ sinh hơn.

Giá đỗ có thể nấu thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh chua hay là rau dùng để ăn sống,... Hiện nay, nhiều thông tin cũng cho rằng giá đỗ được trồng không vệ sinh, sử dụng thuốc để trở nên mập hơn. Vậy tại sao bạn không thử trồng giá đỗ tại nhà, vừa vệ sinh, an toàn mà lại ngon hơn nữa. Học cách trồng ngay ở bài viết này thôi. Nguyên liệu 200g đậu xanh Khăn bông hoặc một chiếc áo cũ 1 cái rổ nhựa, 1 cái dĩa sứ, 1 cái chậu (chậu phải có kích thước tương đương với rổ) Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh trong nước lạnh và để qua đêm từ 6 - 8 tiếng. Bước 2: Đặt rổ lên trên chậu (nhớ đặt rổ sao cho đáy rổ cách đáy chậu 1cm để giá đỗ không bị úng nhé) Bước 3: Sử dụng khăn bông và lót hết chiếc rổ nhựa. Bước 4: Rải đều hạt đậu xuống rổ nhựa rồi dùng phần khăn bông còn lại đậy lên bề mặt của đậu cho thật kín.