Đặc sản gạo nếp Thàu Dầu (Hải Hậu Nam Định)

Giới thiệu Đặc sản gạo nếp Thàu Dầu (Hải Hậu Nam Định)

- Gạo nếp Thàu Dầu là giống nếp cổ được nhân dân Hải Hậu Nam Định gieo trồng từ lâu đời, có đặc trưng thơm, dẻo, vị đậm, có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các giống nếp khác. - Đây là giống lúa nếp có hạt gạo to tròn, trắng đẹp, khi đồ lên có vị béo ngọt đậm đà, dẻo thơm. - Chính vì vậy, gạo nếp Thầu Dầu đem đồ xôi, làm bánh, làm tương thì có vị ngọt, béo ngậy và thơm hương vô cùng. Nhiều người ăn một lần rồi nhớ mãi hương vị ấy, mỗi dịp qua đây lại muốn mua gạo về làm quà cho bạn bè, người thân. - Trong y học cổ truyền, gạo nếp có tính ấm, vị ngọt, bổ trung ích khí, dùng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, ra mồ hôi trộm, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng... Ngoài ra còn rất tốt cho máu huyết và tim mạch.