Chè Thái Nguyên Đại Gia, Trà Đinh Tâm Thượng Hạng Gói 500g Vị Ngon Đặc Biệt

Giới thiệu Chè Thái Nguyên Đại Gia, Trà Đinh Tâm Thượng Hạng Gói 500g Vị Ngon Đặc Biệt

[Đặc Sản Chè Xanh] Chè Thái Nguyên Đại Gia, Trà Đinh Tâm Thượng Hạng Gói 500g Vị Ngon Đặc Biệt
Trà Tân Cương, Thái Nguyên vốn nổi tiếng là đặc sản trà ngon bậc nhất Việt Nam được đăng ký chỉ dẫn địa lý từ năm 2007. Góp phần tạo nên sự đặc biệt và nổi tiếng “đệ nhất danh trà” cho vùng đất trà Thái Nguyên là trà đinh Tân Cương – một sản vật trà xanh thuần mộc được coi là một trong những loại trà ngon và đắt đỏ bậc nhất Việt Nam.
Chè đinh là sản vật trà đẳng cấp và đắt nhất vùng chè Thái Nguyên. Vậy điều gì khiến trà đinh lại đắt đỏ và được săn lùng đến như vậy?
Cách thu hái và sản xuất
Tân Cương được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho điều kiện khí hậu, tính chất thổ nhưỡng đặc thù vô cùng thuận lợi cho cây chè phát triển.

Cây chè để sản xuất ra Chè Đinh Tân Cương Thái Nguyên được thừa hưởng điều kiện đất đai, khí hậu đặc quyền và được chăm bón kỹ lưỡng bởi bàn tay, khối óc của những nghệ nhân chè. Các đồi chè của Tân Cương được chăm sóc theo sản xuất nông nghiệp sạch. Sử dụng chủ yếu là phân bón hữu cơ, sử dụng thuốc trừ sâu sinh học. Đó là điều kiện tiên quyết trong việc chế biến các sản phẩm trà sạch, an toàn cho sức khỏe.
Trà đinh Tân Cương mà những loại chè khác ở Thái Nguyên được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống. Từng búp chè được lựa chọn theo các quy chuẩn riêng. Sau đó trải qua quá trình sao chế bởi những nghệ nhân sao chè giàu kinh nghiệm. Nói về kỹ thuật sao chế thì không nơi nào sánh được với nghệ nhân sao chè ở vùng đất Tân Cương. Từ khâu điều lửa, thử nhiệt và cảm nhận hương, các nghệ nhân đều thao tác thuần thục để cho ra các cánh trà xoăn tít mà búp chè không bị dập nát.
Những đọt non được lựa chọn để sản xuất chè đinh
Nguyên liệu trà đinh yêu cầu phải được hái đúng lứa, đúng thời điểm và chuẩn quy cách nhất. Chè được hái nguyên đọt non vẫn còn ngậm chặt. Từng nõn chè non nhất, chất lượng nhất được lựa chọn tỉ mỉ nhất trên một số đồi chè được chăm bón tốt nhất của vùng chè Tân Cương Thái Nguyên. Để có được 1kg trà khô, ít nhất cần trên 10 người hái chè chuyên nghiệp hái trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ và phải hái vào thời điểm thích hợp nhất (thường là hái vào buổi sáng sớm, búp chè vẫn còn ngậm hơi sương, chè hái vào lúc này sẽ cho vị ngon nhất).
Chè Đinh sau khi sao xong cánh chè có mầu đen, từng nõn chè trở nên xoăn chắc, giống như những cây đinh nhỏ và đều nhau tăm tắp khác hẳn với những búp chè khô vẫn thường thấy.
Hình thức cánh trà đinh khác biệt hẳn với những loại trà thường thấy
Hương vị đặc biệt
Trà đinh khi uống có vị chát dịu, ngọt thơm hòa quyện với màu nước trong, màu xanh vàng sóng sánh. Trong chén trà luôn phảng phất hương cốm nồng nàn đặc trưng riêng của vùng chè đặc sản Tân Cương Thái Nguyên.
So với các loại chè đặc sản có từ trước, chè đinh là một sản vật được chắt lọc từ những búp non xanh ưu tú nhất trên bãi chè và được chế biến qua bàn tay dầy dặn kinh nghiệm của các nghệ nhân làm chè lâu năm. Bởi thế, chất lượng của nó c