Bột Quy Linh Cao/Cao Linh Quy Làm Sương Sáo 120g (12 Gói nhỏ)

Giới thiệu Bột Quy Linh Cao/Cao Linh Quy Làm Sương Sáo 120g (12 Gói nhỏ)

BỘT QUY LINH CAO
Trọng lượng: 1 gói lớn 120gram. Có 12 gói nhỏ bên trong. Mỗi gói nhỏ có trọng lượng là 10 gram.
Xuất xứ: Quảng Nam, Trung Quốc
Hướng dẫn cách làm:
1 gói bột cao quy linh 10g

1 muỗng canh đường cát
2.5 chén nước lọc
1 muỗng canh mật ong
Bước 1: Cho 2.5 chén nước, gói bột, đường cát vào khuấy đều. Bắc lên bếp nấu sôi lên, có thể rây lại, đổ vào khuôn chuẩn bị sẵn. Bạn nấu càng đặc thì càng dễ đông, lỏng thì lâu đông nhưng ko quá 3 chén nước nha.
Bước 2: Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2h để đông lại.
Bước 3: Dùng với sữa đậu nành, hay mật ong.
Cao quy linh (hay quy linh cao) là món tráng miệng đặc sản của người Hoa vùng Ngô Châu (Quảng Tây).
Quy linh cao có vị hơi đắng, màu đen, khi ăn cảm giác giống với thạch sương sáo nhưng mềm và dai, thơm hơn. Cao quy linh được cho là có tác dụng thanh nhiệt, khi ăn thường được dùng với mật ong hoặc sữa để bớt vị đắng.