Bột màu Đen gốc dầu Punto Ý hũ 50g

Giới thiệu Bột màu Đen gốc dầu Punto Ý hũ 50g

Đây là loại màu hoàn hảo dùng để pha màu socola, bơ cacao, hay những món ăn không chứa nước. Vì socola vốn là một nguyên liệu kị nước nên không thể dùng màu nước, màu gel hay bột tan trong nước. Bên cạnh đó, socola có thành phần của bơ cacao nên việc dùng màu gốc dầu sẽ giúp màu bám vào socola tốt hơn. Màu gốc dầu được ứng dụng nhiều trong các loại socola nhưng được dùng nhiều nhất trong vẽ socola bonbons. Không chỉ thế, bạn có thể pha màu gốc dầu để tạo ra socola với nhiều màu sắc bắt mắt khác nhau.

• Xuất xứ: Ý

• Trạng thái: Dạng bột

• Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ NSX

• Trọng lượng: 50g/hũ

Đặc tính nổi bật của sản phẩm:

• Bột tạo màu thực phẩm đậm đặc.

• Màu sắc chân thật, tươi sáng.

• Tiết kiệm: Chỉ cần dùng 1 lượng rất nhỏ đủ để lên màu cho sản phẩm (không vượt quá 1g cho 1Kg sản phẩm)

• Hòa tan trong các thành phẩm gốc dầu để lên màu.

• Màu thực phẩm tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.

Phân loại:

• Màu thực phẩm gốc dầu

• Sản phẩm thuộc màu bột gốc dầu. Đây là loại màu hoàn hảo cho pha màu socola, bơ cacao, hay những món ăn không chứa nước. Màu thực phẩm gốc dầu còn có thể ứng dụng cho pha màu, đường fondant, icing,…

Ứng dụng của màu thực phẩm làm bánh gốc dầu:

• Màu gốc dầu dạng bột chuyên dụng làm socola bonbon.

• Tạo màu sắc đẹp mắt hấp dẫn cho các sản phẩm bánh ngọt và các món tráng miệng.

• Màu thực phẩm gốc dầu còn có thể ứng dụng cho pha màu, đường fondant, icing,...

Hướng dẫn sử dụng:

• Bột có thể được phủ trực tiếp lên phần trang trí đã hoàn thiện, hoặc dùng cọ. Có thể pha loãng sản phẩm bằng rượu etylic nếu cần.

• Cách pha màu gốc dầu vô cùng đơn giản, chỉ khác là màu tan trong nước thay vì dùng nước, bạn dùng bơ hoặc dầu. Cho bột màu gốc dầu vào bơ cacao hoặc dầu để hòa tan. Sau đó cho hỗn hợp màu vào socola nếu muốn pha màu socola. Nếu làm socola bonbon, bạn lấy cọ, vẽ màu lên socola theo ý tưởng của bạn. Sử dụng màu gốc dầu giúp sản phẩm socola của bạn bóng đẹp hơn.

Lưu ý:

• Sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào.

• Không hít hoặc nuốt bột trực tiếp và cần đặt ở nơi tránh xa tầm tay trẻ em.