Bột Matcha Nhật Bản nguyên chất Asahia

Giới thiệu Bột Matcha Nhật Bản nguyên chất Asahia

Bột Matcha Nhật Bản được chế biến từ những lá chè ngon nhất trồng gần chân núi Phú Sĩ, được chế biến rất đặc biệt không giống như các loại bột trà xanh thông thường.

Những lá trà xanh được tuyển chọn kĩ trước khi đưa vào chế biến. Những lá chè được chọn làm bột trước ngày thu hoạch sẽ được che phủ rất kĩ càng, được gọi là “trốn nắng” để lá còn lưu giữ lại được tinh chất diệp lục và các dưỡng chất quan trọng khác. Sau khi làm sạch và làm khô, lá chè sẽ được tách bỏ đi gân lá, cuống lá. Chỉ giữ lại thịt lá và cho vào xay.

Người Nhật dùng những cối xay đá đặc biệt để xay thật mịn lá trà thành các hạt bột siêu mịn và sử dụng sản phẩm . Việc xay bột rất tốn sức lực và mất nhiều thời gian, cứ 1 tiếng xay mới có thể tạo được khoảng 40gam bột.

Bột Matcha sau khi chế biến có màu xanh ngọc

Khi hoàn thành Bột Matcha có màu sắc xanh như ngọc, rất sáng và hương vị thanh khiết, dịu nhẹ, nếm thử ban đầu có vị hơi đắng chát, theo sau cùng lại là vị ngọt dịu.

Sản phẩm được chiết lẻ 100g, 200g từ pack 5kg, để tiện cho khách hàng sử dụng với nhu cầu tương đối ít