Bột gia vị bò kho Vĩnh Thuận 15g

Giới thiệu Bột gia vị bò kho Vĩnh Thuận 15g

Thànhphần: Đại hồi (20%), hột điều màu (40%), quế (10%), thảo quả, đinh hương, bột ớt.
Nguyên liệu:
1 gói gia vị bò kho (15g)
1 kg thịt bò (bắp , gân , nạm ..tùy ý)
2 muỗng café bột ngọt
2 muỗng café đường

1 muỗng café muối
4 muỗng café tương cà
3 muỗng café dầu hào
3 muỗng café nước mắm
8 cây xã
2 củ Tỏi (băm)
1 củ Hành Tím(băm)
2 củ cà rốt
Hướng dẫn sử dụng:
Cho gói gia vị bò kho , bột ngọt , đường, muối , tương cà , dầu hào, nước mắm vào ướp chung với 1kg thịt bò, để khoảng 15 phút .
Phi tỏi , hành tím và sã cây đã đập dập cắt khúc . Sau đó cho hỗn hợp thịt đã ướp vào, xào cho săn lại . Thêm 1,4 lít nước (hoặc nước dừa) vào nấu, để lửa nhỏ cho đến khi thịt bò mềm , cho tiếp cà rốt cắt khúc đã chiên vàng vào nồi .
Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm 1 muỗng café bột năng đã hòa tan với nước, tạo độ đặc sệt cho món ăn .