Bột Gạo Lọc Sa Đéc Hồng Đào 500g –Làm Bánh Bò, Bánh Giò, Bánh Canh- Bột Gạo Số 1

Giới thiệu Bột Gạo Lọc Sa Đéc Hồng Đào 500g –Làm Bánh Bò, Bánh Giò, Bánh Canh- Bột Gạo Số 1

Bột gạo lọc là loại bột rất gần gũi và quen thuộc trong đời sống của người Việt. Từ nồi cháo sườn đến các loại bánh trôi, bánh giò, bánh rán, bánh khọt, bánh tráng cuốn,…
Bột gạo lọc một loại bột được làm từ gạo bằng phương pháp ngâm và nghiền, phần tinh bột gạo là thành phần chính của rất nhiều loại món ăn, món bánh quen thuộc ở các nước Châu Á và nhiều loại bánh cổ truyền của các nước châu Á đều có thành phần chính là bột gạo.
Ở nước ta, tinh bột gạo được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn truyền thống như bánh canh, bánh cuốn, bánh căn, bánh đậu xanh, bánh bò, bún gạo, bánh xèo, bánh bèo, bánh đúc, cao lầu mì, bánh khoái, bánh đập, bánh hỏi,…
Cách làm bánh giò từ bột gạo lọc:
Nguyên liệu:
- 50g bột năng- 50g bột gạo

- 1 miếng thịt ức gà (có thể thay bằng thịt heo)
- 250ml nước luộc gà- 2 nấm đông cô- 1 tai nấm mèo
- 1 củ hành khô nhỏ.
Cách làm bánh giò ngon:
1. Trộn đều 50g bột gạo với 50g bột năng, sau đó đổ 250ml nước luộc gà vào quậy đều cho tan hết.
2. Củ hành khô mẹ bóc vỏ thái nhỏ rồi phi thơm với chút dầu trên chảo cho thơm.
3. Nấm rửa sạch rồi thái nhỏ cùng thịt gà, sau đó cho vào chảo xào săn cùng hành khô. Cho một chút giọt mắm cho thơm.
4. Đổ bột vào nồi rồi quậy bột đến khi sệt và nặng tay thì tắt bếp.
5. Múc 1 muỗng bột vào chén, sau đó múc nhân rồi đổ 1 muỗng bột nữa để phủ kín nhân.
6. Tiếp đến bạn cho vào xửng hấp khoảng 20 phút cho đến khi thấy bột trong là bánhchín.
Làm bánh giò thơm ngon từ bột gạo lọc
Cách làm bánh giò từ bột gạo lọc này là một trong những cách đơn giản và dễ làm nhất, bạn có thể làm để thưởng thức tại nhà. Bánh giò làm xong có vỏ rất dẻo,mịn và thơm ngon. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu về bột gạo lọc là gìvà cách làm bánh giò từ bột gạo lọc ngon!