Ba Chỉ Bò Mỹ Thái Lát Lẩu - Nướng Khay 500g

Giới thiệu Ba Chỉ Bò Mỹ Thái Lát Lẩu - Nướng Khay 500g

Thịt ba chỉ bò Mỹ/ Thịt ba rọi bò Mỹ (Tên tiếng Anh là American Short Plate) là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò với đặc điểm có một dải mỡ trắng xen kẽ cùng các thớ nạc mềm. Thịt ba chỉ được chọn lọc từ giống bò ngon nhất của Mỹ cho chất lượng thịt ngon, tỉ lệ nạc, mỡ rất đều đặn, ngọt thơm và phù hợp với khẩu vị của nhiều khách hàng.

Đối với hàng thái lát ăn lẩu: Dùng để ăn lẩu, ăn mỳ, nhúng dấm, nhúng mẻ hoặc để xào thì dùng sản phẩm thái mỏng khoảng 2mm mỗi khay thường có khối lượng 500g được dải thẳng trong khay và hút chân không.

Đối với hàng thái lát ăn nướng: Dùng để nướng trên chảo điện hoặc bếp than thường sẽ thái độ dày 5mm để đảm bảo miếng thịt không bị khô khi nướng. Trường hợp nướng cuộn pho mai thì thường thái mỏng khoảng 2mm đến 3mm. Khối lượng mỗi khay thịt cũng dao động từ 500g được dải thẳng trong khay và hút chân không.