Ấp Xanh Lệ Hương-Nước ướp thịt, làm lạp xưởng (chia lẻ 2 ống)

Giới thiệu Ấp Xanh Lệ Hương-Nước ướp thịt, làm lạp xưởng (chia lẻ 2 ống)

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Tên sản phẩm: Nước ướp thịt ấp xanh

- Thương hiệu: Lệ Hương

- Thành phần: C.ồ.n thực phẩm, đại hồi

- Công dụng: Dùng ướp thịt, tạo mùi vị đặc trưng cho lạp xưởng, bánh trung thu,...

- Dung tích: 6ml/ống

- Bảo quản: Nhẹ tay dễ vỡ, để nơi khô ráo, thoáng mát

- HSD: 2 năm

- Xuất xứ: Việt Nam

CÔNG THỨC LẠP XƯỞNG NHÀ LÀM

- 600 gram nạc xay (chọn phần nạc vai cho dẻo)

- 300 gram mỡ lợn (làm mỡ đường)

- 100 gram đường cát trắng (tính cả làm mỡ đường và ướp vào thịt xay

- 6 gam muối

- 2 gam muối đỏ (có thể cho hoặc không)

- 2 ống ấp xanh 6ml

- 8 gam bột ngọt

- 2 gram bột tỏi (Nếu dùng tỏi tươi thì nướng sơ qua để không làm chua lạp xưởng

- 2 gram tiêu hạt

- 1 gram bột gừng

- Vỏ collagen hoặc ruột heo muối