500Gram Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng - Đặc Sản Tây Ninh Chính Gốc - Ăn Một Lần Nhớ Mãi, Đảm Bảo An Toàn Sức Khỏe

Giới thiệu 500Gram Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng - Đặc Sản Tây Ninh Chính Gốc - Ăn Một Lần Nhớ Mãi, Đảm Bảo An Toàn Sức Khỏe

Bánh tráng mỏng dẻo, thơm ngon, rất tiện dụng
Thành phần: Gạo, muối ăn. Phơi khô sau đó phơi sương qua đêm tạo độ dẻo, mềm
Bánh tráng phơi sương loại ngon. Dùng cuốn rau, chả giò, dẻo và rất ngon
Xuất xứ: Tây ninh. Ăn ngon nhất trong vòng 10 ngày đến 2 tuần.
Bảo quản: Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, nước, không khí, để lâu hơn với lá chuối.

HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG
– Bánh tráng cuốn thịt heo: Đây là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, nếu đã từng ghé thưởng thức món ăn tại các nhà hàng nổi tiếng sẽ thấy người ta chủ yếu lựa chọn bánh tráng phơi sương để ăn kèm. Thứ nhất, bánh không cần phải nhúng qua nước mà có thể ăn trực tiếp. Thứ hai, vị bánh không quá đậm, nên không lấn át hương vị của thịt heo cũng như rau ăn kèm. Thứ ba, bánh khó rách, nên khi dùng để cuốn sẽ không gây khó chịu cho người dùng. – Bò tơ Củ Chi: Ăn bò tơ Củ Chi phải có thêm rau rừng Tây Ninh và bánh tráng trắng phơi sương thì mới đúng điệu. Ngoài ra có thể dùng để cuốn với ram, thịt – cá, dê,… hay bất cứ món ăn nào mà bạn thích. Vì bản chất của bánh tráng trắng phơi sương giống như một loại bánh cuốn dùng để ăn kèm các món ăn khác.
Bánh Tráng Phơi Sương 500gr
* Bánh tráng trắng phơi sương là đặc sản nổi tiếng ở Trảng Bàng, Tây Ninh.
* Bánh thơm mùi gạo, vị dịu nhẹ nên khi kết hợp với các món ăn khác không lấn áp hết các hương vị vốn có, ngược lại càng kích thích vị giác người dùng.
* Đặc biệt bánh khá dai, càng nhai càng thấy béo, rất thích hợp với những ai thích ăn liên tục nhưng sợ béo.
Nguyên liệu chính của bánh tráng trắng phơi sương là bột mì, bột gạo, nước và muối. Sau khi được pha theo tỷ lệ nhất định thì tráng một lớp mỏng lên nồi hấp. Đợi bánh chín thì tráng thêm một lớp nữa, sau đó khéo léo lấy ra, rải đều lên miếng phơi (được đan bằng tre – nứa). Bánh được đem đi phơi nắng để cho khô. Tiếp đến được nướng sơ qua trên bếp than đặc chế độc đáo. Khi nướng không nướng quá chín mà chỉ nướng sơ trên bề mặt bánh, khi thấy những hạt bong bóng nhỏ li ti nổi trên bề mặt bánh thì mang đi phơi sương. Đó là lý do vì sao sản phẩm có tên là bánh tráng trắng phơi sương. Chính sự kỳ công trong khâu chế biến nên hương vị của bánh tráng vô cùng đặc biệt.
CÁCH CHẾ BIẾN BÁNH TRÁNG TRÁNG PHƠI SƯƠNG